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连续式冻鸡胸肉解冻流水线

简要描述:

连续式冻鸡胸肉解冻流水线一款鱼类、肉类、禽类解冻设备。食品通过连续输送带进入设备水箱通过强制流动水,高压空气,加热交换形式,使用人性化拨板让浮在水面的食品快速解冻。

   连续式冻鸡胸肉解冻流水线采用气泡式水浴式解冻机,产品在解冻机中始终是运动的,解冻方式是通过气泡解冻,把水里面的冷空气给带到常温空气中,达到一种交换的作用,加快解冻机速度,

  设备材质:整机采用SUS304不锈钢、网链及所属部件均采用不锈钢SUS304制作。解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在小范围内,使冻品从里到外均匀解冻。食品解冻过程中滴水现象,解冻结束后食品的失重率可控制在1.5%以内,食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异,使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。

  连续式冻鸡胸肉解冻流水线 为保证解冻槽温度均一,采用循环泵将槽内冷水强制循环,配有蒸汽加热管道; 为保障解冻出来的产品干净,在解冻段网带中间设有冷水喷淋;为保障解冻槽里的水质干净无杂质,在解冻槽外单加储水槽循环,使产品在解冻过程中,由产品带入解冻槽里的杂质,经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀,以减少对解冻槽清洗的次数; 

   本机采用变频器,调节传送带步进速度,精确度高; 整机链条两侧都配有防护装置,以防止产品被链条卷入造成产品损伤; 本机底端配有地角,可调节地角高度使设备与地面保持平稳; 解冻线输送链板配有整体链条提升设计。(输送网带可以整体提升便于客户卫生清理);提升方式整体采用链条提升设计(在电器上还安装有提升上限和下限控制),让设备整体提升时运行共平稳、共安全。 

  为方便卫生清理及排水彻底,设备底部采用“Ω”型圆弧折弯设计,以减少卫生清洗死角。 为保证槽体内部卫生清理方便,槽体内部支撑采用高强度方管,实现无缝焊接,不留卫生死角; 设备含有自动补水功能。

特点:

1、水箱、水箱的底部设置有排水口,排污口,快速清洗解冻池,保持池内卫生无死角。

 

2、解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵,气泵设置在水箱外,气管带若干出气孔的一端设置在水箱内,其另一端设置在水箱外且与气泵相连。

 

3、使用全国联保的变频器控制速度。

 

4、使用人性化拨板让浮在水面的产品快速解冻,同时可将解冻好后的产品快速前进,变频调速可根据客户产量随时控制。

 

5、食环解冻机系列采用蒸汽加热或电加热自动恒温控制池,可根据客户的需求随时打开或关闭装置,可根据季节的需求使用恒温系统。

 6、使用食环新型的解冻机系列,能够迅速解冻肉类,鱼类,水产类,并且节约用水,省时省电,低成本高效率的新型全自动解冻设备。

 

 

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