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美康斩拌机

简要描述:

美康斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量。保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和保质期,广泛用于肉类、蔬菜、海产品及调味剂等。

美康斩拌机特点

整机采用不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。

 

美康斩拌机规格有:MK-40型,ZB-80型,ZB-125

斩拌机利用高速旋转斩切作业,能将肉、碎肉、脂肪等斩成肉馅或肉泥,还可以将熟料、冰片、水与馅或肉片一起搅拌均匀。

  我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生标准,工艺先进,设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,提高产品的弹性和品率。

介绍
   斩拌机是美康公司研制的国际水平的新型斩拌机,该机具有转速高,斩伴、乳化效果好,处理范围广等优点,它既可以斩切牛、羊、猪等肉皮,筋,腱等不易切断的原料,提高了原料的利用率。该机采用先进的控制技术,安全可靠,维修方便,动力源采用了高转差率电机,气动转距大,绝缘耐热等级高,过载性能保护好,该机的轴承、油封等关键部件采用进口产品,提高了机械性能,延长了使用寿命。是生产肠类制品的关键设备。

 

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