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蒸煮漂烫流水线

简要描述:

蒸煮漂烫流水线是我公司吸收国外先进技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却、风干(烘干)与一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用优质不锈钢制作,先进的控制仪表。有造型美观,操作及维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98度内自动调控。

蒸煮漂烫流水线是我公司吸收国外先进技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却、风干(烘干)与一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用优质不锈钢制作,先进的控制仪表。有造型美观,操作及维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,本产品完全符合GMP,HACCP的认证要求,卫生高效,是蔬菜肉禽制品加工行业的理想设备。

蒸煮漂烫流水线是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理设备,通过漂烫机制止了果蔬中酶的活性,以保持菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱 水工序的工艺要求奠定良好的基础,设备用途:该机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备


果蔬漂烫冷却流水线在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进人灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由另一条传送带带人冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求,后面接着进入连续风干线可直接装箱。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送人下一生产工序。

果蔬漂烫冷却流水线优势说明:
1.物料经前段传送带输送至预煮区域,预煮槽底部设有蒸汽管道,管道上设有蒸汽出口,通入蒸汽后蒸汽能够均匀分散在蒸汽槽内,使槽内温度均匀无死角。
2.设备前后段均设有温控仪以确保设备前后两段温度*。
3.佳特牌漂烫机的上盖有废气出口,多余废气由此排出进行收集后再利用。
4.物料经传送带在蒸煮槽内匀速前进,传送带运行速度根据蒸煮时间可调。
5.江西竹笋漂烫机 果蔬漂烫冷却流水线下端设有冷凝水出口方便冷凝水的集中处理,以防冷凝水从设备的周边流出造成环境的不便。


果蔬漂烫冷却流水线参数
灭菌时间 10-40min 网带速度 500-2000mm 
灭菌温度 65°C-90°C可调 功率 常温冷却3kw 冰水冷却22-50kw 
蒸汽压力 1-4kg 耗能 0.3-1.0m3/h 
加工能力 根据用户需求设计 电源 380v/50hz 
冷却方式 常温或强制冰水 zui小生产量 0.55吨/小时(按杀菌时间5-60分钟) 
运行速度 变频调速   

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