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锁鲜式盒式气调包装机

简要描述:

锁鲜式盒式气调包装机,产品采用保护性混合气体置换包装内的空气(氮气、氧气、二氧化碳),利用几种保护气体所起到的不同作用,抑制引起食品变质的微生物生长繁殖,并使活性食品(果蔬)呼吸降低,从而使食物保鲜,并延长保鲜期;

众所周知,熟食品在通常的裸露存放下,即使放在0-4度的冷藏环境当中,在很短的时间里也会出现变质、变味、腐败,或者出现各种菌落超标,亚硝suan盐超标,引起食品不安全的风险。

 气调保鲜包装机,气调保鲜包装是一种全新的食品包装方式 。适用于熟食,冷鲜肉,禽类等各种不易保鲜的肉食品,将食物放在包装盒内,通过一定比例的保鲜气体,去替换包装盒内的自然空气,通过包装材料的选择,良好的封口工艺,在冷藏的温度下,延长了保质期和保鲜期。这其中的原理又是什么呢?

产品采用保护性混合气体置换包装内的空气(氮气、氧气、二氧化碳),利用几种保护气体所起到的不同作用,抑制引起食品变质的微生物生长繁殖,并使活性食品(果蔬)呼吸降低,从而使食物保鲜,并延长保鲜期;

锁鲜式盒式气调包装机气调保鲜机广泛适用于——生熟肉类、水产类、果蔬类、米面类食品的包装。气调包装机具有使食品保质、保鲜、保色、保型、保味的特点。
  本机主要由机架、送膜机构,送盒机构、进料输送带,出料输送带,定位输送带,真空箱体,上下模具、保鲜气体充配气系统、
气动执行系统、加热模温控系统、电气自动控制系统组成(参见结构示意图及图片)。
  机器工作过程——将装有被包装物的包装盒放在进料输送带上,薄膜的安装请参考结构示意图。机器运行时,送盒机构将包装盒送入模具,送膜机构将薄膜送至包装盒上方,在模具内包装盒中的空气被抽出而充之以保鲜气体,然后进行热封(将薄膜与包装盒封合),剪切。已包好的包装盒被送盒机构送到出料输送带。至此,一个包装循环结束。
锁鲜式盒式气调包装机自动控制系统由国际*的日本欧姆龙可编程控制器(PLC)和触摸屏(可编程人机界面)和伺服控制及相关电气元件构成。气体混合、气体置换、热封剪切、热封膜收放、物料模具转换等运行程序均由微机自动控制。人机界面友好,包装工艺的每个环节都可根据需要在触摸屏上任意调节设定。

 

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