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肉类产品真空滚揉机

简要描述:

肉类产品真空滚揉机(1) 使腌制液在原料肉内均匀吸收。

(2) 增强肉的结合力,提高肉的弹性。

(3) 保证肉制品的切片性,后抽式真空滚揉机原理,防止切片时产生破碎裂口。

(4)增加保水性,提高出品率。

(5) 提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。
肉制品滚揉机可以选择真空滚揉(固定真空度)和呼吸时滚揉(真空常压交替变换)两种滚揉方式

肉类产品真空滚揉机 使用美康机械滚揉机可得到以下效果:

(1) 使腌制液在原料肉内均匀吸收。

(2) 增强肉的结合力,提高肉的弹性。

(3) 保证肉制品的切片性,后抽式真空滚揉机原理,防止切片时产生破碎裂口。

(4) 肉类产品真空滚揉机增加保水性,提高出品率。

(5) 提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。

可以选择真空滚揉(固定真空度)和呼吸时滚揉(真空常压交替变换)两种滚揉方式,后抽式真空滚揉机图片,采用呼吸时滚揉功能可以有效地缩短滚揉时间,提高滚揉效率。真空表实时显示滚筒内的真空度,随时掌握真空状况。

滚揉机介绍1、真空滚揉机具有连续真空功能。可以选择真空滚揉机(固定真空度)和呼吸滚揉(真空常压交替变化)两种情况:配备真空表实时显示滚揉桶内真空度。2、采用变频无级调速,速度范围3-12rpm(可以选择1-4低速功能);可以选择优化的加工工艺,提高生产效率;节约能耗;启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品,特别是禽类和渔产品。3、完善的加料和卸料解决方案。真空吸料口可兼作辅料添加口。4、高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能彻底排水。5、可选的V型和单片型桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。6、采用玉环真空泵,配置真空管路过滤器,选用高品质真空传感器,提高真空系统的可靠性。7、设备自动装料,自动出料,可翻转滚揉。

 

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